1Battere le fettine di carne per appiattirle. 2Aromatizzare la carne con il pepe nero macinato CANNAMELA. 3Immergere la carne nell'uovo sbattuto con il cucchiaio d'acqua, poi passarle nel Panato Pronto preparato per impanatura classica CANNAMELA. 4Premere bene la carne nel panato per formare una copertura omogenea. 5Adagiare le cotolette su una placca protetta con carta da forno e irrorare con l’olio. 6Infornare a 200° per 10 min, poi proseguire per 5 min con calore solo sopra. 7Sfornare, salare appena e servire la carne con un'insalata mista verde e fette di limone.